鬆餅巷 正妹老闆娘

文章作者：Arshi

鬆餅巷

 這次我們採訪的是位於宵夜街上的鬆餅巷

創業的是兩位年輕的正妹老闆娘

兩個人都是竹南人

兩位年輕的正妹老闆娘

剛開始打工時認識了一些與作鬆餅有關的餐飲老師

因為彼此都很喜歡甜點

也因此兩人便決定自己創立一家鬆餅店

要創業前的半年自行研究餅皮和餡料

常上圖書館查資料

並問些有做鬆餅經驗的人

像是紅豆口味的鬆餅便是經過老師啟發而學成的

他們很感謝這些幫助他們創業的人

也因為有他們才能讓他們做自己有興趣的工作

側面照很可愛